以食为媒促文化交流 广西南宁举办国际旅游美食节

中国金融信息网2019年12月06日09:24分类:广西

 新华财经南宁12月6日电(记者朱丽莉、黄耀滕)泰国咖喱蟹、冬阴功汤,马来西亚肉骨茶、沙爹鱿鱼,越南春卷、甘蔗虾……在中国广西南宁,一场老牌东南亚美食活动让广大市民品尝东盟多国佳肴。

为期12天的2019南宁·东南亚国际旅游美食节近日在南宁华南城启幕。美食节以“品东盟美食 赏天下风情”为主题,涵盖美食、文化、旅游、购物四大版块,首次创意使用主题街区概念,打造东南亚风情小镇、跨界创意展、非遗国风等主题街区。不同街区呈现不同景观,让市民及游客一步一景,边吃边玩。

在东南亚风情小镇,展位内工作人员身穿本国服饰,用本国语言叫卖各色美食。市民可以品尝到地道的东南亚美食,欣赏东南亚国家歌舞,感受异域文化。活动期间每天下午进行东南亚主题文化巡游,泰国、马来西亚等各国风情秀轮番上演。

本届美食节设置了包含越南、泰国、马来西亚在内的22个主题特装展馆,每个展馆搭配各国建筑风格布置。近千米的美食长街上,“国际范”的美食不只来自泰国、越南和马来西亚等东南亚国家,印度、韩国、巴西等多国风味美食也到场“助阵”,飞饼、泡菜、烤肉等让人连连称赞。此外,北京烤鸭、青藏牦牛肉、湖南臭豆腐等中国传统特色美食也让食客流连忘返。

“活动让我们不仅可以逛吃游玩,还可领略东南亚国家的文化,不出国门也能大饱口福、眼福,体验到了‘异域风土’的饮食和文化魅力。”南宁市民潘小芳说。

南宁华南城文旅会展部总监贾照雪介绍,美食节曾在南宁多地举办,2014年后迁移至华南城,每年活动都有所创新,展销规模也越来越大。今年活动非常受欢迎,周末每天有超10万人次前来参观体验。

本届美食节关注旅游文化发展,以美食为媒促进东南亚及广西境内旅游文化交流。现场东盟特色商品、民族手工艺品、土货精品等琳琅满目。广西非物质文化遗产传承人亲临制作,打油茶及侗族刺绣、簸箕画等传统工艺现场表演,让人们与非物质文化遗产近距离接触。

南宁·东南亚国际旅游美食节至今已举办了19年,成为中国—东盟交流的重要平台。贾照雪表示,美食节不仅是各国美食的饕餮盛宴,也是文化碰撞和展示的特色平台,极大促进了中国—东盟的文化交流合作。(完)

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[责任编辑:黄艳琴]