瑶山蹲点影像日记——舌尖上的脱贫与振兴

近年来，广西大化瑶族自治县依托优越的自然条件和丰富的资源优势，创新“美食驱动”战略，大力发展生态特色农业和生态食材产业，将贫困劳动力聚集到美食产业链上，探索出一条舌尖上的脱贫致富路，让群众有实实在在的获得感和幸福感。目前，全县拥有河鱼、土鸡、山羊、黑山猪、高山白玉薯、火麻等上百种生态特色食材，成功举办文化节、培训班、推介会等一系列美食活动，逐步形成独特的美食旅游文化，并推动相关产业的联动融合发展，进一步巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴。